Салат из зеленой капусты "Походный"
Салат туристический в прозрачной посуде
Ингредиенты салата из зеленой капусты "Походного":
• Капуста – 400 г
• Зеленый горошек – 1 банка (350 г)
• Томат – 1 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Огурец – 1 шт
• Майонез – 100 г
• Соль, перец – по вкусу
Салат из зеленой капусты "Походный". Способ приготовления:
Летом мы часто оказываемся на природе. Аппетит разыгрывается, но что лучше утолит голод, как не легкий походный салат? В принципе в него можно положить не только указанные ингредиенты. Но и любые другие овощи, что найдутся в рюкзаках: кабачки, редиска, болгарские перцы. Питательный, витаминный, салат из зеленой капусты окажется на столе туристов отличным дополнением к основному блюду. Единственной задачей окажется правильно рассчитать вес салата на всех.
1. Выньте все овощи из рюкзаков, капусту очищайте, с лука снимайте шелуху.
2. Вскройте баночку с зеленым горошком, слейте жидкость и по возможности промойте горошек.
3. Капусту нашинкуйте помельче, но это не обязательное условие. Походный вариант салата подразумевает неровные кусочки в блюде.
4. Пересыпьте нарезанную капусту солью, помните руками, пока не даст сок.
5. Нарезайте томаты небольшими ломтиками, отправляйте их в тазик к капусте.
6. Репчатый лук нарезайте любым способом, какой нравится, отправляйте к остальным овощам.
7. Нарезайте огурец, укладывайте в тазик и последним действием высыпайте горошек в салат из зеленой капусты.
8. Сдабривайте овощную массу перцем, майонезом, перемешайте. Пусть пропитается, постоит минут 10 – и можете звать оголодавших туристов!
